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蓮藕胡蘿蔔炒瘦肉
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將酒樓菜式變成家常菜
時間:10-30分鐘
食材
蓮藕
250g
胡蘿蔔
100g
瘦肉
100g
油鹽
適量
豉油
適量
蒜頭
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
食材洗淨切好備用
步驟 2/6
熱鍋熱油爆香蒜頭,倒入瘦肉翻炒變色
步驟 3/6
倒入適量清水煮開
步驟 4/6
倒入蓮藕和胡蘿蔔拌勻,蓋鍋蓋五分鐘
步驟 5/6
倒入適量鹽和豉油拌勻
步驟 6/6
煮開拌勻即可
小貼士
蓮藕用少量醋泡幾分鐘會保持色澤
釋出於 2019-11-18
81
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