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蓮藕胡蘿蔔炒瘦肉
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體貼conqueror

將酒樓菜式變成家常菜

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 250g
胡蘿蔔 100g
瘦肉 100g
油鹽 適量
豉油 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材洗淨切好備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油爆香蒜頭,倒入瘦肉翻炒變色
  • 步驟 3/6
    倒入適量清水煮開
  • 步驟 4/6
    倒入蓮藕和胡蘿蔔拌勻,蓋鍋蓋五分鐘
  • 步驟 5/6
    倒入適量鹽和豉油拌勻
  • 步驟 6/6
    煮開拌勻即可
小貼士

蓮藕用少量醋泡幾分鐘會保持色澤

釋出於 2019-11-18
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