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木耳胡蘿蔔炒瘦肉
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很普通的一道家常菜，在家裡的時候老媽經常做的，胡蘿蔔和木耳都是我的最愛，而且營養價值挺高的哦。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 10g
胡蘿蔔 1根
豬瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將胡蘿蔔切片，瘦肉切塊。
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡發。
  • 步驟 3/7
    下油爆炒瘦肉。
  • 步驟 4/7
    再加入胡蘿蔔一起爆炒。
  • 步驟 5/7
    最後加入木耳，再倒入適量的醬油。
  • 步驟 6/7
    倒入一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
  • 步驟 7/7
    等到鍋內的水差不多幹的時候，加入適量鹽再翻炒幾下就可以出鍋啦。
小貼士

木耳味甘，性平，能益氣強生，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，同時對高血壓患者也有一定幫助。

釋出於 2019-10-30
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