木耳胡蘿蔔炒肉絲
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愛動腦筋的醉柔珊
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黑木耳含有多種有益氨基酸和微量元素，也能保護眼睛
胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素，並有利水減肥的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔去皮洗淨擦成絲，肉絲調入料酒、生抽、蛋清和澱粉醃製一會 -
步驟 2/9
木耳泡發洗淨切成絲
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步驟 3/9
蔥切斜片
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步驟 4/9
鍋放油，油熱後倒入醃好的肉絲，炒至變色後盛出
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步驟 5/9
鍋熱油。油熱後下入花椒爆香後撈出
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步驟 6/9
倒入蔥爆香
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步驟 7/9
倒入胡蘿蔔和木耳翻炒均勻
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步驟 8/9
倒入肉絲翻炒均勻，調入辣椒油翻炒
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步驟 9/9
調入生抽翻炒均勻，在調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻即可
小貼士
辣椒油也可以不放
釋出於 2022-04-26
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