Name: 木耳胡蘿蔔炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 胡蘿蔔 300g; 瘦肉 100g; 木耳 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 生粉 適量; 醬油 適量

木耳胡蘿蔔炒肉片

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在淖釩炊腥

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胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症；瘦肉就不用多介紹了，我家米寶有些缺鋅，也正吃瘦肉呢！呵呵

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 300g

瘦肉 100g

木耳 100g

油適量

鹽適量