胡蘿蔔炒豬肝
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晨濰夏日天淺藍
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胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。
據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。
而且胡蘿蔔所含的營養素很全面，是非常有益於健康的一種蔬菜，常食對人體大有益處。
尤其是在冬季，常食一些根莖類食物如胡蘿蔔，山芋，土豆等可提高人體的禦寒能力。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好的材料 -
步驟 2/7
把豬肝薑絲下炒鍋炒變色裝出
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步驟 3/7
下胡蘿蔔翻炒
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步驟 4/7
翻炒片刻間加適量的鹽
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步驟 5/7
少許水煮一下
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步驟 6/7
煮至胡蘿蔔差不多熟時加上之前的豬肝
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步驟 7/7
加上蔥段炒勻即可
小貼士
其實之前試過胡蘿蔔焯水再煮，雖然顏色是漂亮了，不過胡蘿蔔的甜味卻沒有了
釋出於 2022-04-19
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