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牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅
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牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅,皮薄餡鮮,早餐來一個營養就夠了

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 350g
胡蘿蔔 150g
洋蔥 150g
小麥粉 450g
適量
適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小麥粉和成麵糰靜置15分鐘。
  • 步驟 2/9
    牛肉餡加油、鹽、胡椒粉、醬油 、薑末順時針攪拌上勁。
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔、洋蔥切碎與攪拌好的牛肉餡放在一起攪拌均勻作餡餅餡。
  • 步驟 5/9
    餳好的麵糰做成大小適中的面劑,擀圓作餡餅皮。
  • 步驟 6/9
    餡餅皮加餡料。
  • 步驟 7/9
    用餡餅皮將餡料包嚴,再按扁,成餡餅坯。
  • 步驟 8/9
    電餅鐺加熱,加少許油,餡餅坯入鍋鐺煎。
  • 步驟 9/9
    煎至雙面金黃,餡餅熟即可出鐺享用。
小貼士

調製餡料的調味品依據個人口味新增。

釋出於 2020-09-09
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