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牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅
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牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅,皮薄餡鮮,早餐來一個營養就夠了
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
350g
胡蘿蔔
150g
洋蔥
150g
小麥粉
450g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
醬油
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
小麥粉和成麵糰靜置15分鐘。
步驟 2/9
牛肉餡加油、鹽、胡椒粉、醬油 、薑末順時針攪拌上勁。
步驟 3/9
胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨。
步驟 4/9
胡蘿蔔、洋蔥切碎與攪拌好的牛肉餡放在一起攪拌均勻作餡餅餡。
步驟 5/9
餳好的麵糰做成大小適中的面劑,擀圓作餡餅皮。
步驟 6/9
餡餅皮加餡料。
步驟 7/9
用餡餅皮將餡料包嚴,再按扁,成餡餅坯。
步驟 8/9
電餅鐺加熱,加少許油,餡餅坯入鍋鐺煎。
步驟 9/9
煎至雙面金黃,餡餅熟即可出鐺享用。
小貼士
調製餡料的調味品依據個人口味新增。
釋出於 2020-09-09
268
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