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牛肉柿子胡蘿蔔湯
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pedal秀美

牛肉柿子胡蘿蔔湯這道菜營養豐富,牛肉的營養價值也超高。牛肉主要有補脾胃、強筋骨、益氣血的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
西紅柿 200g
胡蘿蔔 100g
1段
1顆
2片
陳皮 1片
香葉 1片
醬油 適量
耗油 適量
精鹽 適量
香菜 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉洗淨切厚片
  • 步驟 2/9
    西紅柿和胡蘿蔔切塊備用
  • 步驟 3/9
    牛肉放入冷水中加熱
  • 步驟 4/9
    水開後有渾濁冒沫即可關火
  • 步驟 5/9
    盛出牛肉用清水沖洗乾淨後放入高壓鍋中
  • 步驟 6/9
    放入蔥薑蒜、香葉、陳皮、醬油、耗油和精鹽,加入適量的的清水攪拌均勻,用高壓鍋壓30分鐘
  • 步驟 7/9
    牛肉壓好後倒入炒鍋中,將香葉、陳皮和薑片夾出去
  • 步驟 8/9
    倒入西紅柿和胡蘿蔔蓋鍋煮
  • 步驟 9/9
    煮十分鐘放入香菜攪拌均勻後盛出
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-27
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