鯪魚粉葛胡蘿蔔湯
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郭芙蓉
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鯪魚粉葛胡蘿蔔湯 清潤下火，對於脾胃虛弱的人有助清熱解肌、去除溼火。 粉葛富含大量的異黃酮活性成分，也就是天然的植物雌激素。能減緩骨骼組織老化、促使胸部發育增大、加快體內新陳代謝，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
粉葛，鯪魚 胡蘿蔔，姜，蜜棗 -
步驟 2/7
紅蘿蔔，粉葛削皮切厚件
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步驟 3/7
熱油鍋放點油 放鯪魚2面煎黃
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步驟 4/7
煎黃的鯪魚剷起放進湯鍋裡 大火煲
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步驟 5/7
放進胡蘿蔔，粉葛，蜜棗，薑片一起大火煲，煲開了該小火煲
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步驟 6/7
煲1.5小時即可 可以放適量鹽調味。
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步驟 7/7
香濃清甜的鯪魚粉葛胡蘿蔔湯 好喝
小貼士
煲湯的魚 先煎下再煲 魚不容易煲爛散形，味道也更鮮甜。
釋出於 2024-05-21
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