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菜乾胡蘿蔔湯
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場控男帝乘
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菜乾胡蘿蔔湯,湯色濃白,味道鮮甜,做法簡單營養全面
時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔
1根
菜乾
30g
豬骨
350g
生薑
2片
鹽
1小勺
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
菜乾提前泡軟,洗乾淨切段,胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,薑片。
步驟 2/8
豬骨提前浸泡去掉血水,豬骨冷水下鍋煮開焯一下,撈出洗乾淨備用。
步驟 3/8
電飯煲下入焯好的豬骨、薑片。
步驟 4/8
下入湯料
步驟 5/8
加入清水,比平時的水量稍多點。
步驟 6/8
蓋好蓋,通電按煲湯2小時。
步驟 7/8
時間到湯煲好,調入適量鹽即可享用。
步驟 8/8
成品
小貼士
煲湯的水量要比平時多點,菜乾會吸水。
釋出於 2020-08-11
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