乾貝蘿蔔湯
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淨摯手話蕉
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乾貝含有蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，具有滋陰、補腎的功效。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。乾貝蘿蔔湯是一道江浙菜系，口感：湯色乳白、海鮮味濃，清鮮美味，烹製簡單，是一道適合冬季的家常湯品。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料，乾貝先提前1小時浸泡，蘿蔔切成丁 -
步驟 2/5
把乾貝和蘿蔔丁放鍋裡煮
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步驟 3/5
大火煮開後調中火，約煮1小時後加入蝦仁，煮10分鐘
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步驟 4/5
加入切好的氣芹菜粒，下少量的鹽就可以關火
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步驟 5/5
味道鮮甜，很適合秋夏的一道湯品
小貼士
不要下太多鹽，因乾貝含有少少的鹽份。
釋出於 2019-08-30
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