Name: 乾貝蘿蔔絲湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 蘿蔔 300g; 乾貝 35g; 茶油 適量; 蔥 適量; 魚露 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

乾貝蘿蔔絲湯

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拿個橘子跑

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最近天氣漸涼，咳嗽了兩天，睡眠嚴重不好，就煮了蘿蔔湯。加入乾貝，多了一份鮮美。

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔 300g

乾貝 35g

茶油適量

蔥適量

魚露適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

乾貝提前浸泡
步驟 2/7

蘿蔔去皮擦絲
步驟 3/7

鍋裡倒入適量茶油，乾貝先炒一下
步驟 4/7

放入蘿蔔絲
步驟 5/7

翻炒一會加入適量魚露
步驟 6/7

加入適量清水燜煮
步驟 7/7

出鍋前加入蔥花，調入適量鹽和少許雞精即可。

小貼士

茶油養胃，也可去腥，沒有的不用也可以。

釋出於 2019-10-16

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