Name: 蘿蔔絲湯氽羊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蘿蔔絲 200g; 羊肉片 120g; 大蔥 30g; 食用油 15ml; 鹽 5g; 胡椒粉 3g

蘿蔔絲湯氽羊肉

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悉哀傷的月季

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蘿蔔絲湯氽羊肉，是一道美味的家常菜。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽，慢性氣管炎，體虛怕冷，氣血兩虧等一切虛狀均有治療和補益效果。最適宜於冬季食用，被稱為冬令補品，深受人們喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔絲 200g

羊肉片 120g

大蔥 30g

食用油 15ml

鹽 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，蘿蔔，大蔥切絲
步驟 2/9

鍋裡放油小火煸香大蔥
步驟 3/9

放入蘿蔔絲小火煸出水分
步驟 4/9

加入適量水大火燒開燉煮五分鐘
步驟 5/9

放入鹽調味
步驟 6/9

放入胡椒粉去腥提香
步驟 7/9

放入羊肉片不停攪動
步驟 8/9

氽至肉片變色即可出鍋
步驟 9/9

美味又滋補的蘿蔔絲湯氽羊肉上桌了

小貼士

1，大蔥絲用小火煸黃至出香味

2，蘿蔔絲用小火煸出水分再加水燉

釋出於 2019-09-04

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