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冬季健康治感冒的蘿蔔絲湯
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胥青煙離歌

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬天吃蘿蔔非常健康，每次感冒都吃這個蘿蔔絲湯，既清淡又開胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔 300g
粉絲 適量
蔥薑蒜 適量
羊肉 少許
桂皮大料辣椒 各一小塊
醬油醋香油 適量
胡椒粉 一點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    調料:碗中放入羊肉切片兒，蔥兩片兒，姜兩片，大蒜一瓣切片，胡椒粉少許，醬油一勺，香油一小勺，鹽三克，攪拌均勻，備用。
  • 步驟 2/3
    蘿蔔切絲放入鍋中，加入適量冷水，放入一個八角和一小段桂皮，大火燒開後煮一分鐘，放入粉絲。再開鍋之後，放入調製好的料汁。
  • 步驟 3/3
    開鍋煮一分鐘，倒入湯盆中，加入醋，辣椒油，香菜即可。
小貼士

醋泡薑可以增強血液迴圈，促進消化，也可以增加抵抗力。

釋出於 2018-11-11
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