jxcaipu logo
能治癒感冒的火熱託迪Hot Toddy【安卡西廚】
9.2萬 熱度 50 收藏
忐忑infer

主廚Bianca將為你送上不一樣的西餐養成體驗,歡迎關注微信:安卡西廚,微博:安卡西廚anka-kitchen看更多菜譜影片。

在歐美,對火熱託迪的飲用有一個約定俗成的原因,就是它對冬天的感冒和流感有著非常好的緩解效果。我們來看看它的主要構成,熱的酒精有助於疏通鼻塞並且避免脫水,蜂蜜的使用能起到潤喉易入口的作用,香料的加入刺激了唾液的分泌來緩解喉嚨的乾澀,檸檬汁包含了大量的維他命C,是治癒感冒的關鍵物質。

這麼看來,火熱託迪還真是實打實的健康飲品了,有病能治病,沒病能強身,還能幫助睡眠,順便鍛鍊一下酒量,嘖嘖嘖~

菜譜做的是一杯火熱託迪。

時間:10分鐘內
食材
威士忌 Whisky 50ml
熱水 Hot water 300ml
蜂蜜 Honey 1勺
檸檬 Lemon 1個
肉桂棒 Cinnamon stick 1根
丁香 Clove 5顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    檸檬切半備用。
  • 步驟 2/9
    切一片檸檬,將丁香插入檸檬果肉中,放一旁備用。
  • 步驟 3/9
    把威士忌倒入到杯子中。
  • 步驟 4/9
    倒入熱水。
  • 步驟 5/9
    加入蜂蜜。
  • 步驟 6/9
    將檸檬擠出檸檬汁倒入。
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    放入肉桂棒。
  • 步驟 9/9
    將檸檬片放入杯中作裝飾。
小貼士

1. 如果用的是玻璃杯,熱水可以稍稍放涼一點再緩緩加入到威士忌中,這樣不會裂杯。

2. 用的是生蜂蜜的話不建議加入到熱水中,高溫會破壞其中活性酶等營養物質。一般超市售的都是經過巴氏殺菌的熟蜂蜜,主要的營養物質已經被高溫殺菌破壞了,可以加入到熱水當中。

3. 加入的香料可以隨意更換,如薑片,肉豆蔻,八角都可以,真正的手邊有什麼就可以放什麼。

4. 這個配比其實已經把酒精味降到很容易入口的程度了,不勝酒力的病貓也沒有問題的。其中基酒也可以換成朗姆,金酒,白蘭地等。

釋出於 2018-11-17
相關菜譜
寫評論