這裡煮的粥非常粘稠，代替飯來吃的，如果想吃比較稀的粥可以加入400ML牛奶。

不能喝鮮牛奶的小寶寶們可以用奶粉+水沖泡的牛奶來代替。

喜歡甜味可以加少許糖，不加已經很好吃。

火要很小很小，或者你可以邊煮邊攪拌防止糊底，比如不鏽鋼鍋就特別愛糊。

注意，海苔最好不要直接放在粥上面，水汽和溫度會讓海苔捲起來，所以如果想要在粥（或者蒸蛋）上做造型，請一定要先把海苔粘在芝士片上。

當然如果粥再次加熱，芝士也是會融化的啦！