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肥牛小米粥
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前幾天在咸亨酒店用餐,其中有一道小米肥牛粥讓在場每一位都讚賞有加,今天在家自己試著做了一鍋,哦~太好味了!必須分享給大家!

食材
小米 若干(煮粥)
肥牛片 200克(隨意)
蔥花 少許
蠔油 一勺
生抽 2勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把小米粥煮好備用;
  • 步驟 2/4
    蠔油、生抽、鹽在小碗裡拌勻;
  • 步驟 3/4
    蔥花在油鍋裡爆香,加入肥牛片翻炒,倒入調好的醬料(步驟2)
  • 步驟 4/4
    加入醬料後大火炒30秒左右,出鍋直接倒入小米粥裡,OK
釋出於 2018-08-11
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