以前家裡喝水都用飲水機，但是時間長了面臨兩大問題，第一熱水不開，第二里面清洗不到，存在衛生隱患，所以新家就沒打算買飲水機，之前家裡有個燒水壺現在派上用場了，沒事就燒水喝，就是住賓館裡面放的那種小的燒水壺，前幾天回焦作忘到那裡了，回來後到新家沒有燒水的東西了，前一段看到很多玩美食的朋友都在用養生壺做養生粥、煮花茶，儼然成了美食圈裡的一種時尚，幸運的是我也有幸成了試用的一員，剛好我家又有燒水壺了。我們北方人早晚都喜歡喝粥，但是普通的鍋子煮粥除了要不停的攪拌還怕溢鍋，用電飯煲的話時間久了勺子容易把內膽塗層劃傷，做多了吃不完，做少了擱不住，有了養生壺一人飯就變得簡單多了，全程既不用管又不怕做多浪費，天冷人容易犯懶不想做飯又想吃，所以乾脆來一壺懶人粥——雞肉豆腐胡蘿蔔小米粥，營養、美味又健康，冬天吃起來暖暖的，還不用炒菜了，從廚房解脫出來免受油煙侵害，食材份量是我按照自己的想法隨意配置的數量比例，本來打算用1000g水和100g米來著，後來為了保險起見減了一半小米。最後結果表明食材還是放多了，我好擔心會糊底，熬出來的粥那個濃稠啊，神奇的是竟然沒有糊底，感覺就像熬了好幾個小時的粥一樣很到家，如果喜歡比較濃稠的就跟我一樣比例無妨，喜歡不太稠的可以加減半或適當減少，除了大人吃，作為寶寶的輔食也很棒呢，長牙以後的寶寶需要一些顆粒狀食物來鍛鍊牙齒，這種粥就很合適。營養分析：小米的維生素B1含量居所有糧食之首，含的鐵、磷也十分豐富，是具有補血、健腦的作用。雞脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分，具有益肝明目，增強腸道蠕動，增強免疫的功能。每年下霜過後，山裡的葉子就鮮紅鮮紅的很漂亮，這時候很適合去賞紅葉，可是有了孩子像山裡那種地方是沒辦法去的，第一危險，第二太累人啊，有孩子的都懂的，所以去不成不如就把美景搬到餐桌上慢慢欣賞吧。