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雞爪胡蘿蔔小炒
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湖工BB機

今天來道雞爪胡蘿蔔小炒,孩子們挺喜歡的,越吃越有味道!

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 300g
胡蘿蔔 100g
紅椒 半個
蒜苗 2根
香蔥 1根
食鹽 少許
食用油 適量
醬油 少許
薑片 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.雞爪清洗乾淨,剁小點備用。
  • 步驟 2/7
    2.雞爪下鍋,放平面水,加入少許薑片一起大火煮開兩分鐘左右起鍋。
  • 步驟 3/7
    3.起鍋後的雞爪用水清洗一遍,以防粘在一起。
  • 步驟 4/7
    4.重新洗鍋倒入食用油燒熱,雞爪下鍋,加入少許醬油一起翻炒均勻至變色,再加入少許水燜煮三分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    5.燜煮三分鐘後撒入切成條的胡蘿蔔一起翻炒一分鐘。胡蘿蔔不要切成絲,切成條就可以了。
  • 步驟 6/7
    6.最後撒入蒜苗,紅椒,加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    7.雞爪胡蘿蔔小炒就完成了,微微辣的雞爪吃起來非常的爽口,還特下飯,非常的美味,過兩天再來一盤。
小貼士

雞爪煮水後要清洗一下哦,不然會粘在一起的。

釋出於 2019-07-23
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