jxcaipu logo
胡蘿蔔小米粥
4.4萬 熱度 104 收藏
叭贅窒浩至

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔內含琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可以清除致人體衰老的自由基。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。所以被稱為土人參。

時間:10-30分鐘
食材
小米 50g
胡蘿蔔 1根
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小米洗淨
  • 步驟 2/5
    倒入鍋中,加入適量清水熬製
  • 步驟 3/5
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/5
    等小米粥熬到8成熟,放入切片的胡蘿蔔
  • 步驟 5/5
    再煮10分鐘即可
小貼士

選取“沁州黃”小米,谷香味濃,植物脂肪、可溶性糖類、粗纖維、蛋白質含量均優於普通小米、大米

釋出於 2022-09-03
相關菜譜
寫評論