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胡蘿蔔小米汁
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帖傳說書酒風

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。胡蘿蔔素有“小人參”的美稱,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。中醫認為胡蘿有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。由於胡蘿蔔汁具有滋潤皮膚的功效,因此深受愛美女性的歡迎。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 70g
大米 35g
胡蘿蔔 100g
白糖 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米淘洗乾淨後用水泡發兩小時。
  • 步驟 2/6
    小米淘洗乾淨後用水泡一會。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔去皮洗淨後切成小丁。
  • 步驟 4/6
    把胡蘿蔔、大米、小米放入豆漿機裡。
  • 步驟 5/6
    加入適量水到刻度線,然後放入一匙白糖。
  • 步驟 6/6
    接通電源,選擇豆漿機的“營養米糊”功能,按啟動鍵讓豆漿機開始工作,豆漿機結束工作後即可飲用。
小貼士

不能吃糖的人可不放入白糖,白糖的用量依個人的喜愛放入。我只放了一湯匙,微微的甜起調味的作用。

釋出於 2023-01-22
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