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紫薯小米粥
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亦桃誰予琴亂

正章原是紅薯小米粥的。還有一個紫薯,放了有些時日了,索性就改編作紫薯小米粥了。小米益腎氣,補虛損,開腸胃,下水利尿,有助於減肥。小米與紅薯搭配做粥可以作為肥胖者的減肥食品,想必紫薯小米粥也可以。

時間:1-2小時
食材
紫薯 100克
小米 60克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料
  • 步驟 2/9
    小米洗淨
  • 步驟 3/9
    倒入電燉鍋內膽
  • 步驟 4/9
    紫薯洗淨,切小丁
  • 步驟 5/9
    倒入電燉鍋內膽
  • 步驟 6/9
    加適量水
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子
  • 步驟 9/9
    放入電燉鍋,通電,取高溫檔,燉2-3小時
小貼士

不用電燉鍋可以用普通鍋在火上熬煮。

紫薯切丁不要太大,一則宜熟,二則與小米大小相匹配。

釋出於 2018-08-04
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