弱鹼性小米富含人體所需的氨基酸、維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，具有調節體內酸鹼平衡的功效，是高度符合現代養生科學理論的健康食品。所有種植生產加工過程無水土汙染、無農藥化肥、無新增劑及防腐劑，健康安全，味道純正，營養豐富。堪稱中國最好的小米。