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紫薯小米粥~寶寶餐嬰兒餐 補鐵佳品
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就一隻小豬
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紫薯富含鐵元素,小米也是補鐵利器,兩種食材搭配在一起可以給寶寶提供充足的鐵,預防貧血哦
時間:10-30分鐘
食材
紫薯
幾個
小米
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
小米粥提前做好的,可以用高壓鍋做,也可以用湯鍋做。不管用什麼鍋,差不多都得半小時,所以要最先做上。然後,蒸鍋燒水,同時,紫薯洗淨,不去皮。大的可以切成兩半,不能太小,跑味就不好吃了。水快燒開時把紫薯放進屜子蒸20分鐘(時間自己把握,用筷子能輕鬆扎透最大塊的就是熟了。)寶寶有一點兒就夠吃的,其他的大人吃。可以給寶寶留一塊兒用保鮮袋裝好放冰箱裡,第二天吃。用微波爐加熱之前記得在碗里加點開水,這樣不會因為太乾而發硬。
步驟 2/3
趁熱用勺挖點紫薯芯放在小碗裡,可以用勺壓壓磨磨,太大塊寶寶不易食用。一定趁熱哦,如果涼了可以參照步驟一加熱。涼了紫薯就硬了。一點點紫薯就夠了,多了吃不了浪費。每個紫薯甜味不同,你可以挨個嚐嚐,找個最好吃的給寶寶吃。
步驟 3/3
把小米粥加到盛紫薯的碗裡,一個方向拌勻(順時針或者逆時針,不要亂攪),做好啦,可以喂寶寶了。
小貼士
此粥也可以用鍋直接在爐灶上煮制。
番薯切成小丁看起來跟小米更相襯。
煮好的粥可以根據自己口味調味食用。
釋出於 2018-10-20
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