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小米粥
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心遠鍾疏是

小米具有滋陰除溼、健脾開胃、鎮靜安眠、養肝生血等功效，特別是老年人晚睡前喝一碗小米粥，既易於消化，又能促進睡眠，提高睡眠質量，保證來日精力充沛。

小孩子多喝小米粥養胃健脾。

時間:10-30分鐘
食材
小米 1勺
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1勺新小米
  • 步驟 2/7
    倒入鍋裡，用水淘洗乾淨（我以前都是用高壓鍋來做的小米粥，這次聽買米的大叔說的，直接用普通鍋熬）
  • 步驟 3/7
    加入適量水（這新小米和別的的確不一樣，好像加上水都是渾濁狀態，那種米就是水是水，米是米特別清澈）
  • 步驟 4/7
    燒開鍋後用勺子攪拌攪拌
  • 步驟 5/7
    然後勺子放在鍋裡，蓋子掀開點小火燉12分鐘即可（買米的那大叔說他每年都賣這種小米，的確12分鐘即可亂乎）
  • 步驟 6/7
    煮好的小米粥
  • 步驟 7/7
    煮好的小米粥（我們這幾天一直在吃小米粥，很好喝，比以前買的小米都好，顏色也黃澄澄的也亂乎）
小貼士

好吃好煮的米的確好吃也好煮

釋出於 2024-07-11
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