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薏米南瓜小米粥
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看仁琴境嗚

受夏季高溫影響，人體溼氣很難排出，腸胃消化功能也減退。透過食療緩解這些症狀，首選薏米南瓜小米粥，薏米有著祛溼排毒，滋陰潤燥等功效，南瓜小米都有著養胃益胃，調料脾胃的功效。

食材
南瓜 250g
薏米 100g
小米 80g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薏米洗乾淨用冷水浸泡1個小時
  • 步驟 2/9
    薏米倒入電飯煲內膽
  • 步驟 3/9
    加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲
  • 步驟 4/9
    南瓜洗乾淨
  • 步驟 5/9
    南瓜去皮去瓤
  • 步驟 6/9
    南瓜切成滾刀塊
  • 步驟 7/9
    薏米煲30分鐘後，將南瓜放入同煲
  • 步驟 8/9
    再開鍋，將小米洗乾淨入鍋同煲
  • 步驟 9/9
    煲粥時間到，斷電，燜一會即可盛出享用
小貼士

1、薏米浸泡後更容易煮熟。

2、食材搭配依據個人偏愛及身體狀況。

釋出於 2023-07-16
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