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南瓜小米紅棗粥
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光明磊落

由於一下子買了那麼多減價南瓜,讓我得重新計劃南瓜食材的互動。前些日子在華人中文報紙看到過一個秋季營養食譜,南瓜小米紅棗粥,正好利用學著做。於是又趕緊去購物中心華人超市找小米,還好,不難很快就找到了。家裡有從國內帶來的紅棗,三種食材都全了就開始動手做吧。這南瓜加上紅棗,煮出來的粥是甜的,感覺很好,也就不用放鹽或放糖了,就吃原味的南瓜紅棗小米粥吧。

時間:1-2小時
食材
南瓜 200g
小米 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材。
  • 步驟 2/9
    小米要提前浸泡好。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切薄片。
  • 步驟 4/9
    紅棗洗乾淨去核。
  • 步驟 5/9
    鍋裡注入適量清水,放入紅棗大火煮沸。
  • 步驟 6/9
    數分鐘後加入南瓜。
  • 步驟 7/9
    將南瓜煮軟加入浸泡好的小米。
  • 步驟 8/9
    大火燒開之後轉中火煮至粥變稠。
  • 步驟 9/9
    轉大火一分鐘後熄火。
小貼士

小米要提前浸泡。

釋出於 2019-11-12
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