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蕨麻小米紅棗粥
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秋風的記憶冬桃

蕨麻小米粥是新疆的回民女子在月子裡吃的一種營養益氣補血的粥。這是我弟媳生娃娃,我去陪護。鄰床是一位回民老阿姨,也在陪護她的兒媳婦。每天都給她兒媳熬製這種蕨麻小米粥。裡面加了紅棗。問阿姨才知道,她們回族的女人要是生了娃娃。都要吃這種粥,說可以補血,對產後的體虛滋補特別的好。蕨麻好多人不知道這個養生食材,其實蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效,適用於腹瀉、脾虛、病後貧血、痔瘡出血、營養不良、脾腎陽虛等病症,適合家庭日常保健食用。我們經常用蕨麻熬粥各種粥做早餐,不僅簡單好吃,而且營養豐富,喜歡的可以試試。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 150g
蕨麻 50g
紅棗 6個
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:小米、蕨麻 輔料:紅棗、紅糖
  • 步驟 2/10
    把小米洗淨
  • 步驟 3/10
    紅棗泡泡洗淨
  • 步驟 4/10
    用溫水把蕨麻泡30分鐘洗淨
  • 步驟 5/10
    把小米、蕨麻、紅棗加破壁機裡的熱杯裡
  • 步驟 6/10
    加水
  • 步驟 7/10
    擰緊蓋子,將加熱杯安放在底座上
  • 步驟 8/10
    插電,選擇“養生粥”程式
  • 步驟 9/10
    開始工作
  • 步驟 10/10
    聽到滴滴的聲音提示,取出杯子,倒出粥加紅糖攪拌均勻即可
小貼士

1、這款養生粥還可以加點枸杞

2、九陽Y921破壁機具有加熱功能,冷熱湯都可加工完成

釋出於 2025-02-07
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