你好親愛的,我是你的好朋友食譜君,給寶寶製作的400多道輔食,都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》裡,關注即可檢視噢!包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類,再也不用為寶寶吃啥而發愁啦!
對我來說,一碗小米粥的意義,不僅可以在早上啟動元氣滿滿的一天。也可以在胡吃海喝或者生病後,煮上一碗,暖胃後整個人心情大好。
我們全家是粗糧的擁護者,多吃粗糧身體才好,小米、玉米、燕麥輪番上桌,我家娃也從剛開始的不喜歡到習慣。對於0-3歲胃腸功能還不成熟的寶寶們來說,粗糧的選擇很重要,從營養和吸收角度看,首選就是小米了。
小米在粗糧中還有個“代參湯”的美稱,富含維生素和礦物質,營養價值遠高於精白米,又容易咀嚼和消化,剛接觸輔食的寶寶容易便秘,也可以透過小米煮粥來調理。
今天我讓小米和南瓜來個大碰撞,融入了南瓜的小米粥,色澤看上去更加誘人,而且粥多出了一份軟糯粘稠和清甜,一般寶寶都喜歡。再搭配有蔬菜之冠之稱的西蘭花、可以清理腸道的黑木耳,我順便用了前幾天給大家組團的蝦皮來調味,整碗粥沒吃呢光看就已欲罷不能了。