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預防感冒的梨藕荸薺湯
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瞬薔似手崩

節後溼冷的感覺真是不舒服啊，這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品，中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效，適合一家人飲用。

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 300g
荸薺 7粒
雪梨 1個
淮山藥 150g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/4
    將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊，雪梨切塊，荸薺（馬蹄）去皮
  • 步驟 3/4
    將蓮藕、山藥和荸薺放入鍋中，加適量的清水，大火燒開後轉小火煮半小時後加入雪梨再煮10分鐘。
  • 步驟 4/4
    出鍋前加入適量食鹽調味即可。
釋出於 2018-06-24
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