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白芷燉香菇 :風寒感冒的及時補救措施
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詩瑤

其實五一節期間鄭州的天氣基本還算是不錯

節前有一天竟達到30度的高溫這讓很多愛美的鄭州姑娘們提前穿上了夏裝

不過天公不做美,雖然五一期間沒有像天氣預報的那樣會下雨,但是溫度還沒高到可以穿夏裝

而且風特別的大,空氣質量也不好,儘管也有太陽出沒不過穿短袖或短褲著實還真是挺冷的

這兩天我去街上閒逛時,仍然可以看到很多身著短袖短裙的姑娘們

可以清楚的看到她們或圓潤或纖細的手臂上讓冷風颳起的雞皮疙瘩

這讓我就想起那句老話:春秋天兒亂穿衣

初春還好,但是越到晚春街上行人衣著的“冷”“熱”差距就越大

春季本就風多加上大面積的皮膚裸露在外也就極易受風寒而感冒

這款白芷燉香菇對外感風寒引起的感冒有很好的食療特效

因受風寒引起的腹痛也同樣有很好的效果

配以香菇同燉對感冒期間因炎症引症引發的腸胃功能虛弱起到良好的安撫

且可以提供人體所需的多種氨基酸和微量元素提高人體自免疫力

平時做為餐桌小菜也是非常有營養的一道祛火清熱食療小菜

白芷受熱後放冷易有苦味滲出所以一定要趁熱吃口感更美味

時間:10-30分鐘
食材
白芷 6g
香菇 4~5大朵
5g
5g
適量
雞精 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥姜分別切絲(段)、片,
  • 步驟 2/6
    香菇去柄一切4瓣,
  • 步驟 3/6
    鍋上火植物油至7成熱入蔥姜爆香,
  • 步驟 4/6
    續入白芷翻炒均勻,
  • 步驟 5/6
    再續入香菇翻炒2分鐘,
  • 步驟 6/6
    加入適量清水大火燒開轉小火燉25分鐘~35分鐘即可。
小貼士

1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物提高機體免疫功能又可用於消化不良、便秘。

2.白芷用於外感風寒,頭疼身痛,鼻賽流涕的效果是很顯著的。但是陰虛血熱體質儘量不要使用。

釋出於 2018-07-23
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