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雞翅燉香菇
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雞翅燉香菇

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 300g
香菇 200g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨，香菇洗淨，蔥薑蒜切粒
  • 步驟 2/8
    香菇切塊
  • 步驟 3/8
    雞翅焯一下，撈出備用
  • 步驟 4/8
    鍋中加油，加入少量白糖炒出紅色，下雞翅炒稍上色
  • 步驟 5/8
    加入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 6/8
    加入香菇，鹽，糖，老抽炒勻
  • 步驟 7/8
    加入適量水，中小火燉10分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

雞翅焯一下，去血沫。

釋出於 2019-10-18
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