jxcaipu logo
超下飯＃雞腿燉香菇
7萬 熱度 11 收藏
蛋撻

超級簡單，只要把雞腿切塊，醃一醃，然後開關燉就好了。0技術，超好吃。入口即爛的雞肉(╯з╰)加上鮮嫩多汁的香菇，棒棒棒！！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4只
香菇 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿4只洗淨切塊，一隻雞腿大概切4塊。
  • 步驟 2/8
    香菇洗淨，加水泡發。泡香菇的水千萬別倒掉，後面要用。所以一開始要洗淨。
  • 步驟 3/8
    雞腿用開水焯一下。加入：2勺醬油，1勺耗油，半勺老抽，1勺料酒。醃15分鐘左右。
  • 步驟 4/8
    香菇泡發後切塊。
  • 步驟 5/8
    把雞塊和香菇放入燉鍋內，把醃雞的醬汁倒入，然後倒入泡香菇的水，水足以覆蓋所有食材即可。
  • 步驟 6/8
    大火開始煮，煮到沸後小火慢燉。差不多燉到水還剩一半時關火。
  • 步驟 7/8
    裝盤開吃吧。
  • 步驟 8/8
    棒棒棒！
釋出於 2018-09-04
124
相關菜譜
寫評論