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雞腿燉蘑菇
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湯圓dean
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小雞燉蘑菇是一到經典的東北家常菜,很是好吃。可是冰箱裡沒有整隻小雞了,就拿雞腿兒改良一翻,味道一樣鮮美,下飯的呦。
食材
雞腿
5個
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
醬油
適量
白糖
適量
蘑菇
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備雞腿
步驟 2/9
涼水下鍋,燒沸後兩分鐘,去除血水和浮沫
步驟 3/9
撈出雞腿後洗淨
步驟 4/9
準備蔥姜
步驟 5/9
熱鍋冷油
步驟 6/9
爆香蔥姜
步驟 7/9
加入雞腿炒勻
步驟 8/9
加入所有調料,大火煮開,小火慢燉30分鐘後出鍋
步驟 9/9
出鍋上桌
小貼士
雞腿最好過水去除血水和浮沫
釋出於 2022-05-19
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