小雞燉蘑菇 - 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇怎麼做好吃,小雞燉蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

小雞燉蘑菇

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每道菜都是一臺食光機，小雞燉蘑菇，從小吃到老，還是念念不忘，買了一隻香草雞，因為小朋友們都不喜歡燉雞，於是將胳膊腿啥地切下來烤了，雞胸肉炒了，剩下的與蘑菇一起燉了，老味道，念念不忘的老味道~~~

時間:10-30分鐘

食材

雞半隻

香菇 200g

油適量

蔥姜適量

複合調味包 1包

烹飪步驟

步驟 1/9

一隻雞冷水浸泡出裡邊的血水
步驟 2/9

然後卸掉雞腿、雞翅膀、雞胸脯肉，剩下的切塊
步驟 3/9

過水焯一下，撈出冷水沖洗乾淨
步驟 4/9

香菇過水焯一下，冷水沖洗乾淨
步驟 5/9

炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜，加入雞塊翻炒
步驟 6/9

加入適量的水，加入香菇
步驟 7/9

加入複合調味包料，大火燒開小火慢燉10到15分鐘（小雞）
步驟 8/9

收汁
步驟 9/9

出鍋。

小貼士

複合調味料裡含鹽及複合香辛料，所以無需另加鹽急調味料，是買雞是附帶的贈品。

釋出於 2018-06-13