小雞燉蘑菇 - 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇怎麼做好吃,小雞燉蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

小雞燉蘑菇

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昊英爭

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這是在超市買的童子雞，很小的一隻雞，配料點蘑菇，土豆，就是我們東北著名的小雞燉蘑菇

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 500g

蘑菇 100g

土豆 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備童子雞
步驟 2/9

將雞肉剁開，多洗幾次去血水，控幹備用
步驟 3/9

鍋里加油，下雞肉翻炒
步驟 4/9

下蔥薑蒜翻炒
步驟 5/9

下土豆翻炒，加生抽
步驟 6/9

加提前處理好的蘑菇
步驟 7/9

加適量溫水，大火燒開，小火燉，加鹽，五香粉，白糖調味，蓋鍋蓋燉
步驟 8/9

最後大火收汁，關火加味精。
步驟 9/9

裝盤

小貼士

蘑菇種類自己隨意，可以不放土豆。

釋出於 2022-07-05