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雞腿燉磨菇
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自彼諗蝕殼_

磨菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳餚,是高蛋白,低脂肪,富含人體必需氨基酸,礦物質,維多素和多糖等營養成分的健康食品

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 400克
磨菇 600克
食用油 10克
醬油 10克
料酒 5克
鹽 5克
水 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：雞腿
  • 步驟 2/11
    材料：磨菇
  • 步驟 3/11
    磨菇一分為二
  • 步驟 4/11
    底油,放入雞腿,翻炒
  • 步驟 5/11
    放入醬油,料酒,攪均勻
  • 步驟 6/11
    放入磨菇
  • 步驟 7/11
    攪均勻,攪磨菇上色了
  • 步驟 8/11
    放入鹽,攪均勻
  • 步驟 9/11
    放入適量的水,大火燒開
  • 步驟 10/11
    轉中火燉到收汁
  • 步驟 11/11
    上桌
小貼士

1先爆炒雞肉,放足調料2少放水進鍋燉,因為磨菇在燉的過程會出水分

釋出於 2019-06-14
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