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雞腿燒香菇
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一杯月光醜

香菇與雞腿燒製，堪稱黃金搭配，營養豐富，味道好。

時間:30分鐘-1小時
食材
琵琶腿 300g
香菇 200g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
甜麵醬 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    琵琶腿洗乾淨去骨取肉切成塊
  • 步驟 2/8
    起油鍋，炒糖色
  • 步驟 3/8
    雞腿入鍋炒
  • 步驟 4/8
    加蔥姜、大料、甜麵醬炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開改小火慢燒
  • 步驟 5/8
    香菇洗乾淨切成塊
  • 步驟 6/8
    香菇入鍋同燒，其間適時翻炒
  • 步驟 7/8
    加鹽炒，炒均勻大火收湯後關火
  • 步驟 8/8
    盛出享用。
小貼士

1、琵琶腿可以連骨一起燒製。

2、調味品依據個人口味新增。

釋出於 2020-07-22
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