Name: 雞毛菜香菇雞腿泡飯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 剩米飯 230g; 雞腿 315g; 雞毛菜 35g; 新鮮香菇 35g; 油麵筋 3只; 料酒 適量; 鹽 適量

雞毛菜香菇雞腿泡飯

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花顏與夏衛蔣

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前段日子，我兒子中午點的外賣就是這個，今天買了一個雞腿，正好家裡有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

剩米飯 230g

雞腿 315g

雞毛菜 35g

新鮮香菇 35g

油麵筋 3只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：剩米飯、雞腿（已清洗焯水）、雞毛菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗切開）、油麵筋
步驟 2/10

將已焯好的雞腿下入高壓鍋中。
步驟 3/10

加入一些清水。
步驟 4/10

加適量的料酒。
步驟 5/10

隨後，蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。
步驟 6/10

燜至沒氣後開蓋。
步驟 7/10

接著，合入剩米飯、已清洗切開的新鮮香菇和油麵筋煮開。
步驟 8/10

然後，合入已清洗好的雞毛菜煮開。
步驟 9/10

最後，加適量的鹽。
步驟 10/10

調味翻勻即成。

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釋出於 2020-08-04

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