雞肉燉香菇湯
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王苗是豬
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很香濃美味的滋補雞湯，用燜燒鍋製作，省電省火，環保，主要是雞肉酥爛，香菇唯美，湯汁香濃。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞肉洗淨切成適宜的塊 -
步驟 2/6
雞伴侶及紅棗、枸杞子、黃花菜加上我另外配的姜塊，蔥段備用
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步驟 3/6
雞塊焯水洗去浮沫
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步驟 4/6
悶燒鍋內鍋燒水，加入焯過水的雞塊，大棗枸杞子、蔥段、薑片等調料
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步驟 5/6
大火燒開後加入料酒、鹽、幾顆花椒，少許白糖、胡椒粉及雞伴侶料包
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步驟 6/6
中火燒煮20分鐘， 將內鍋放到悶燒鍋中燜燒2小時即可
小貼士
也可以用砂鍋煲湯
釋出於 2019-09-11
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