雞肉炒香菇 - 雞肉炒香菇的做法,雞肉炒香菇怎麼做好吃,雞肉炒香菇的家常做法 - 京細菜譜

雞肉炒香菇

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雞肉香菇一直好搭～

食材

雞腿肉 100g

香菇 200g

大蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/6

雞腿肉去骨去皮，加入料酒和醬油淹20分鐘左右。
步驟 2/6

香菇切段用開水燙一下，或者焯一遍。
步驟 3/6

雞肉跟香菇瀝水控幹。
步驟 4/6

鍋內油熱先下大蔥炒香，之後放雞肉煸炒。
步驟 5/6

雞肉炒熟變色後放入香菇翻炒，可加入蠔油或醬油，1勺左右鹽，鹹淡可根據口味嘗後決定調料多少。
步驟 6/6

翻炒幾分鐘即可出鍋。

釋出於 2018-12-29