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雞蛋炒香菇
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冷騎毛驢追飛機

雞蛋裡融合了香菇的特別的香味，味道很特別的菜。

時間:10分鐘內
食材
香菇 300g
雞蛋 3個
蔥花 適量
蠔油 適量
雞精 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇洗淨切成片。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/7
    雞蛋入鍋中煎兩面金黃盛出。
  • 步驟 4/7
    香菇入油鍋中煎一下。
  • 步驟 5/7
    下入蔥花。
  • 步驟 6/7
    下入雞蛋。
  • 步驟 7/7
    調入適量蠔油，適量鹽，雞精調味即可。
小貼士

香菇也可以入沸水中焯熟在烹製，我是直接用中火吧香菇煸熟了。

釋出於 2019-09-24
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