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雞蛋炒香菜
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花非洲的小白臉

照常買一塊錢的香菜，不同的是這次居然有一大把，冬天時，一塊錢只有幾根香菜而已，這麼多，光用作湯或菜的點綴是吃不完的，那就炒菜吧，香菜炒雞蛋，香菜經過這麼一炒，散發出來濃郁的香氣，這回香菜不做配角，也做主角啦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3顆
香菜 1把
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菜摘去根部，洗淨； 雞蛋加鹽打散；
  • 步驟 2/6
    香菜切小段；
  • 步驟 3/6
    鍋中加油燒熱，下蛋液炒散；
  • 步驟 4/6
    蛋液凝固，加香菜炒幾下；
  • 步驟 5/6
    加鹽，雞精調味，炒勻出鍋；
  • 步驟 6/6
    雞蛋炒香菜。
小貼士

炒的時間要短。

釋出於 2019-11-07
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