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煎雞蛋炒青菜
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兌投俺繳姓

今天晚上沒準備啥菜，看看冰箱還有幾個雞蛋，中午買的青菜還剩了點，就做這個煎雞蛋炒青菜吧，味道還可以你，嘻嘻

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
青菜 100g
玉米澱粉 5g
醬油 3g
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋加入玉米澱粉,醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油,加熱,加入雞蛋液,不用動它
  • 步驟 3/8
    蓋上鍋蓋,1分鐘後
  • 步驟 4/8
    顏色變色後再翻面蓋蓋一分鐘
  • 步驟 5/8
    取出雞蛋糊切小塊
  • 步驟 6/8
    青菜洗淨,用手撕碎
  • 步驟 7/8
    鍋內另放油倒入青菜,再放入鹽,
  • 步驟 8/8
    加上雞蛋攪拌好即可.
小貼士

注意

1,玉米澱粉不放也可

2,本來雞蛋加上醬油已經很有味了,所以青菜先下鍋放點鹽給青菜調味.

3,此菜清淡,就粥就飯都非常的方便.

釋出於 2023-07-23
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