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五花肉炒香菇
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聖誕樹trench

香菇炒肉非常好吃的一道菜，在我家也很受歡迎的。

時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇 250g
五花肉 250g
鹽 適量
花生油 適量
蔥 適量
蠔油 2勺
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗好，放水裡泡一下
  • 步驟 2/12
    準備好五花肉
  • 步驟 3/12
    香菇撕小塊，五花肉切片用鹽醃一下。
  • 步驟 4/12
    把香菇放入無油的乾鍋裡炒出水
  • 步驟 5/12
    然後盛出來
  • 步驟 6/12
    把鍋洗乾淨，預熱，入油，油溫熱後把五花肉煸出油
  • 步驟 7/12
    然後淋入生抽，以便五花肉入味
  • 步驟 8/12
    再把香菇放下去炒
  • 步驟 9/12
    再放入蔥白炒一下
  • 步驟 10/12
    再放了蠔油炒均勻
  • 步驟 11/12
    再放蔥葉炒一下
  • 步驟 12/12
    最後放入鹽，炒熟就可以裝盤子
小貼士

香菇先在乾鍋裡炒一下，比較好吃。

釋出於 2019-10-14
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