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五花肉炒香乾
8.2萬 熱度
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裘茂實報
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五花肉炒香乾,營養均衡,味道鮮美,好吃極了
時間:10分鐘內
食材
香乾
180g
五花肉
160g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
柱候醬
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
五花肉洗淨切片,香乾洗淨切片。
步驟 2/7
熱油鍋,下蒜片與蔥白粒,煸出香味。
步驟 3/7
加入五花肉煎至雙面變色,並煎出一部份油。
步驟 4/7
加香乾煎制,加點白糖提味。
步驟 5/7
加柱候醬。
步驟 6/7
加鹽、生抽、老酒,翻炒均勻。
步驟 7/7
上色入味後,收湯汁,加蔥花,翻勻,即可出鍋。
小貼士
炒香乾一定要加白糖
釋出於 2019-12-17
317
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