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青蒜五花肉炒豆乾
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豆腐乾是以大豆為原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。今天炒豆乾的時候，加了五花肉和青蒜，漂亮又好吃

時間:10分鐘內
食材
豆乾 300g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
青蒜 適量
老抽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉洗淨切片
  • 步驟 2/10
    豆乾洗淨切條
  • 步驟 3/10
    青蒜摘洗乾淨切段
  • 步驟 4/10
    鍋中放油，放入五花肉煸炒到微黃
  • 步驟 5/10
    放入豆乾一起翻炒
  • 步驟 6/10
    放入料酒
  • 步驟 7/10
    放入老抽
  • 步驟 8/10
    放入鹽
  • 步驟 9/10
    放入糖，炒到五花肉成熟
  • 步驟 10/10
    放入青蒜翻炒均勻即可出鍋
小貼士

五花肉炒到微黃會逼出五花肉的一部分油，吃著不油膩

釋出於 2024-04-26
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