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粉皮雞翅燉土豆
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粉皮雞翅燉土豆是非常家常的一道菜，也是我女兒非常喜歡的。經過燉制，土豆和粉皮都吸收了翅中的肉香，非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
粉皮 1張
八角 適量
醬油 適量
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋倒油，待油熱放花椒和八角炒香。
  • 步驟 2/7
    放洗淨的翅中煸炒片刻。
  • 步驟 3/7
    放土豆煸炒。
  • 步驟 4/7
    放溫水一大碗。
  • 步驟 5/7
    倒醬油。
  • 步驟 6/7
    待雞翅燉至七成熟時，放入泡軟的粉皮。
  • 步驟 7/7
    放鹽，大火收汁。出鍋前加雞粉，ok!
小貼士

鹽要最後放，這樣攝入的鹽分會相對少些，畢竟吃鹽多了不好。

釋出於 2019-11-15
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