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白菜燉香菇
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蝶舞淺夏晨軒

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。

香菇的功效：補肝腎，健脾胃，益氣血，益智安神，美容養顏

大白菜是冬季最常食用的營養全面的家常菜，二者放到一起做出來的菜味道鮮美、營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 250g
香菇 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
花椒 適量
雞肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜切成塊
  • 步驟 2/11
    香菇洗乾淨掰成塊
  • 步驟 3/11
    雞胸切成小塊
  • 步驟 4/11
    水燒開後放入香菇
  • 步驟 5/11
    水開後撈出香菇備用
  • 步驟 6/11
    雞肉也燎一下
  • 步驟 7/11
    油熱後放入花椒、蔥花，然後放入雞肉翻炒
  • 步驟 8/11
    放入白菜翻炒2分鐘
  • 步驟 9/11
    放入香菇、鹽翻炒
  • 步驟 10/11
    翻入適量的開水燉3分鐘
  • 步驟 11/11
    關火、盛盤
小貼士

燉的時間不要長，放入的水是開水。

釋出於 2023-01-13
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