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我發現在國內但凡是提到義大利麵，每個人的腦子裡第一個蹦出來的都是番茄醬意麵，這似乎已經成了意麵的代名詞。而實際上，意麵是西方飲食史上有著最多花樣做法的菜品了，比德國人發明的107種土豆的做法還要多變。

在義大利，品嚐義大利料理的時候，通常分為前菜（開胃菜），第一道菜（湯或意麵類），第二道菜（肉或海鮮），以及最後一道甜點。是的，意麵在傳統的義大利餐桌上並不是作為主食而存在。每一家餐廳都會有自己特有的意麵做法，花樣繁多，無窮無盡。在義大利就算每天都吃意麵也能做到菜品不重複。

今天要介紹的奶油意麵也是非常常見的，算是一道比較簡單的快手菜。我在標準版本的基礎上加了點火腿增加一點肉的味道，畢竟我們中國人不像西方人一樣動不動就是素食主義者，肉多好吃啊是不。

下面給出的量是1人份的哦。