1.蛋糕的方子有好多好多喵喵就不在這個上面擼了，呵呵噠~巧克力味的哈！

2.製作啫哩可以有好多原料，譬如吉利丁、瓊脂、魚膠、布丁粉等，喵喵這裡提到的是最常見又最為方便的原料——白涼粉粉。無需冷藏就可以成哦~

3.奶油必須要冷藏後才會較好打發，一般買回來的奶油，盒身上都會有使用說明。

4.4湯匙糖粉即15g的量勺，但由於糖粉較輕，所以四湯匙也就只有約30g。

5.植脂奶油無需加糖，冷藏後直接打發即可。

6.蛋糕底託可以用尺寸較大的平盤代替，如果不包裝的話；抹刀可以用面積較寬的刀代替，但使用時切記小心，或者你有什麼更好的東西代替不妨說出來和小夥伴們一起分享；裱花轉檯可以用無靠背的轉椅代替，特別好用，真的！

7.蛋糕夾層部分的奶油抹不平問題不大，都看不見！最頂上的一層一定得抹平了，裱多幾次就上手了，不過面上有可可粉、邊上又有脆麥片碎的裝飾，也是起到了很好的補拙作用啦~

8.最後一個步驟挺難的，需要用到兩個刮板，左手持一個刮板，刮板盛適量脆麥片，抵在蛋糕底託靠近蛋糕邊上；右手持另一塊刮板，將左手刮板的脆麥片撥到蛋糕體上，需進行反覆操作。或者將捻碎的脆麥片直接撒在裱花轉檯上，用刮板撥上去。

9.進行最後一個步驟時，也可剪一片與蛋糕面相同大小的圓形硬紙片覆在蛋糕面上，以免脆麥片撥到蛋糕面上了，這對最後的收尾工作起到了很大的作用。

10.喵喵用的是Mr.Breakfast的混合穀物麥片。就是早餐搭配牛奶的那種就行。